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大洪山长岗老豆腐

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,大洪山水质甘甜,富含多种矿物质,因而大洪山的老豆腐香甜滑嫩,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。